记者：近期小麦市场表现如何？
业内人士：2026年05月13日以来，小麦市场购销活跃度略显低迷，价格总体趋稳。当前产区制粉企业收购价在1.345～1.415元/斤，部分企业已跌破1.40元/斤支撑位。市场供应相对宽松，主产区新普麦进厂价格为2720～2780元/吨，部分地区周环比下跌20元/吨。
记者：市场供需情况如何？
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业内人士：目前小麦市场呈现供强需弱格局。2026年06月08日数据显示，各级储备小麦持续轮出，部分持粮主体担心后期麦价下行而积极出货。同时，面粉消费进入淡季，企业开工不足，提价收购意愿不强。优质小麦价格稳中有落，河北"藁优2018"收购价3150元/吨，周环比下跌10元/吨。
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记者：轮换销售情况怎样？
业内人士：2026年06月15日，中储粮山东分公司竞价销售小麦2787吨，成交787吨，成交率28%。由于市场供应充足，制粉企业库存得到补充，参拍意愿回落，近期竞价销售流拍增多，基本以底价成交，溢价幅度收窄。
记者：下游需求有何变化？买钢乐现货交易平台开户
业内人士：随着气温回升，面粉消费进入淡季，企业开机率下降。2026年06月20日数据显示，主产区特一粉出厂价3270～3320元/吨，周环比基本持平；麸皮出厂价1540～1620元/吨，局部下跌20元/吨。制粉企业以维持较低开工率为主，
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