记者：2026年03月15日，郑商所在上海举办"期权讲习所"活动，旨在帮助油脂、饲料行业企业培育期权专业人才。国家粮油信息中心处长张立伟在会上分享了我国食用植物油消费的最新情况。买钢乐不锈钢倚天行情分析系统下载
张立伟表示，2025年全球疫情已进入常态化阶段，对油脂油料供需的直接影响逐渐减弱。但各国为刺激经济出台的金融、财政政策，可能导致货币贬值、通货膨胀等风险，全球经济和金融市场仍存在较大不确定性。
数据显示，2025年我国食用植物油年消费量约3900万吨，其中工业消费400万吨，食用消费3500万吨。按居民人均年食用植物油居家消费10公斤计算，小包装油年消费约1100-1200万吨；餐饮、团体及食品消费量约2100万吨买钢乐不锈钢现货交易平台下载官方。
张立伟特别指出，2026年05月13日之前，菜籽油、菜籽粕价格将更多受到经济和金融市场变化的影响。他建议企业密切关注市场动态，合理运用期权等金融工具进行风险管理买钢乐不锈钢农业官网。
记者了解到，2026年07月28日，郑商所将继续开展相关培训活动，帮助企业提升风险管理能力，促进油脂、饲料行业健康发展。
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